Là thương hiệu lẩu đến từ Trung Hoa, nổi tiếng với chất lượng đồ ăn song hành dịch vụ chăm sóc khách hàng sáng tạo, độc đáo và tận tâm. Ở giai đoạn đầu mới thâm nhập thị trường Hà Nội, Haidilao thực sự khó khăn trong tiếp cận khách hàng bởi nhiều định kiến …
Giữa muôn ngã rẽ kinh doanh, các startup non trẻ lựa chọn ngành ẩm thực đã biết bí quyết để đứng vững trên bản đồ F&B? Cùng lắng nghe Carrot trả lời 6 câu hỏi dưới đây để “bước đi đúng” khi đặt chân vào thị trường màu mỡ này nhé: 1. Bán cho ai? …
Những điều cần lưu ý khi lần đầu “ra trận” trong thương trường F&B Read More »
Vườn Carrot đã quay lại với series chuyện ngành để “flex” các Carrot-er trong tháng 5 vừa qua rùi đây. Sau những ngày nghỉ lễ thật dài và sảng khoái, chúng mình đã trở lại và lợi hại hay “ăn hại” hơn xưaaaa!!!! – Vừa kết thúc phi vụ Hương Mai – phở cuốn Tóp …
Carrot Update: Chuyện ngành tháng 5 – Ăn & Làm, Chạy camp không ngừng nghỉ Read More »
Với sự cạnh tranh ngày càng cao và suy thoái kinh tế, liệu “ngon” đã đủ là yếu tố để thu hút và giữ chân khách hàng? Câu trả lời là “No”. Vậy phải làm sao để giữ chân khách hàng? Cùng Carrot chia sẻ thêm góc nhìn chuyên gia: Bởi vì dịch vụ ẩm …
[#CARROTSharing] Ngành F&B – Để giữ chân khách hàng: Ngon thôi là chưa đủ! Read More »
Mảnh đất Cafe luôn rất màu mỡ để các ông lớn gieo hạt và nuôi dưỡng các “business” lớn mạnh. Cùng Carrot điểm lại các thành tích ấn tượng của chuỗi Coffee Shop trên MXH năm 2023 vừa qua và tìm xem đâu là gương mặt “đáng gờm” đang vươn lên trong ngành Cafe: Nếu …
[#CARROTNew] Bản tin đầu tuần – Cuộc đua kì thú ngành Cafe! Read More »
Trong giai đoạn đưa thương hiệu ra mắt thị trường, nhiều nhà hàng quán ăn rất chú ý đẩy mạnh truyền thông, điều đó khiến thực khách đến nhiều thời gian đầu, tuy nhiên sau đó thương hiệu không còn giữ được sức hút như trước. Vậy làm thế nào để duy trì sự quan …
Checklist 4 việc cần làm để “giữ lửa” cho thương hiệu F&B Read More »
ĐỀ BÀI: Phở Cuốn Hương Mai là thương hiệu phở cuốn Ngũ Xã lâu đời từ những năm 2000 tại Hà Nội. Sau khi hoàn thành chiến lược thương hiệu cho HM, Carrot nhận được đề bài về 1 chiến dịch tạo “sự yêu thích” của người tiêu dùng với thương hiệu HM đã có …
[#CARROTShowcase] Phở Cuốn Hương Mai – Chiến dịch viral nhờ marketing cảm xúc Read More »
1. Người Carrot đi làm – Buổi onset ngoài trời dạy chúng tôi điều gì? Một siêu phẩm sắp được Carrot tung ra trong tháng 4 sơ hở là Lễ Tết. Để chiến dịch này “rùm beng” như loa phóng thanh khắp mọi mặt trận, chuỗi ngày quay-chụp đã tôi luyện chúng tôi bằng cách: …
Carrot Update: Chuyện ngành tháng 4 – Tất tần tật cách chúng tôi chuẩn bị nghỉ lễ Read More »
Miếng bánh báu bở F&B càng bị “xâu xé” bởi các thương hiệu từ trong nước đến quốc tế, thị trường tại Việt Nam càng dễ lộ “xương sống” – những yếu điểm đến tới từ tư duy chưa đúng ngay từ giai đoạn bắt đầu. ❌ Đừng để sai lầm kéo chân các startup …
[Q&A] Khởi nghiệp F&B: 4 hiểu lầm tai hại khi vận hành Read More »
“Hoan hỉ” trước quy mô thị trường dự kiến đạt 22,72 tỷ USD trong năm nay, các bảng xếp hạng ngành F&B tháng 3 của Reputa đã có những màn soán ngôi kịch tính nào? Cùng Carrot nhìn rõ toàn cảnh ngành F&B trên nền tảng mạng xã hội, vạch ra chiến lược phát triển …
Copyright © 2023 CARROT SOLUTION
