Taco Nón lá - Grandopening

Taco Nón lá là một trong những thương hiệu đồ ăn Mexico Việt hóa đầu tiên tại Hà Nội. Có mặt ở Tô Ngọc Vân từ lâu, đối tượng khách hàng của thương hiệu vẫn chủ yếu là khách nước ngoài. Vì vậy, với mong muốn đưa thương hiệu đến gần hơn với người Việt, Taco Nón lá quyết định mở thêm cơ sở mới tại 34 Núi Trúc và tìm đến đội ngũ Carrot Solution.

I. Đề bài:

 

- Taco Nón lá chuẩn bị khai trương cơ sở mới tại 34 Núi Trúc.

- Cơ sở cũ đã hoạt động ở Tô Ngọc Vân được 1 năm với tệp khách hàng chính là người nước ngoài.

- Xung quanh có khá nhiều đối thủ cạnh tranh mạnh như Spaghetti Box, Pizza Ông Tây, Lotteria.

=> Ở cơ sở này, mục tiêu Taco Nón lá muốn tăng độ nhận diện thương hiệu, thay đổi phân khúc khách hàng mới nhắm đến những bạn trẻ người Việt, tạo được lợi thế cạnh tranh vứi đối thủ mạnh.

II. Chiến lược:

 

Sau khi nghiên cứu về thương hiệu, đối thủ, thị trường,và tệp khách hàng mục tiêu Carrot quyết định đề xuất chạy chương trình ưu đãi:

- Đồng giá bánh Tacos 19K; Nachos, Burrito, Quesadillas 49K.

- Đồng giá 5K cho bánh Tacos và đồ uống trong khung giờ vàng 17h - 19h.

III. Thực thi:

 

1. Bộ ảnh:

Carrot triển khai lên kịch bản, tìm đối tác chụp ảnh, đảm bảo Taco Nón lá có hình ảnh đẹp nhất để thực hiện chiến dịch.

2. Sản phẩm thiết kế

Carrot thể hiện sự sáng tạo, hấp dẫn, nổi bật màu sắc của Taco Nón lá trong mỗi ấn phẩm.

3. Nội dung:

Carrot định hướng bài đăng nhắm vào phân khúc khách hàng trẻ tuổi, nổi bật sự hài hước, hóm hỉnh.

4. Kênh:

Với khách hàng mục tiêu là giới trẻ, Carrot lựa chọn truyền thông trên các kênh phù hợp, tối ưu để tiếp cận là: Facebook, Instagram, Tik tok, cùng với sự kết hợp của các Hot Instagram, hot tik tok. Đồng thời, Carrot cũng thực hiện phát tờ rơi để đánh mạnh vào nhóm khách hàng học sinh.

 

- Fanpage: Là 1 kênh truyền thông online đem lại lợi ích lâu dài cho thương hiệu, chi phí tối ưu, dễ dàng tiếp cận với đối tượng khách hàng trẻ tuổi, Carrot lựa chọn tập trung vào xây dựng fanpage của Taco Nón lá.

- Instagram: Nhận thấy xu hướng của giới trẻ truy cập và sử dụng Instagram ngày càng phổ biến, Carrot triển khai nội dung trên insta nhằm thu hút và tiếp cận khách hàng.

- Tik tok: Nhóm đối tượng mục tiêu sử dụng tik tok ngày càng nhiều, vì vậy Carrot triển khai, xây dựng kênh tik tok, tạo ra những viral clip hài hước để đến gần hơn nữa với khách hàng. 

- KOLs: Nhóm khách hàng rất dễ bị ảnh hưởng bởi hot insta, hot review, hot tik tok nên Carrot quyết định liên hệ với KOLs để chương trình khai trương để khách hàng quan tâm, biết đến chương trình.

- Tờ rơi: Carrot đề xuất triển khai phát tờ rơi xung quanh khu vực trường học, tăng hiệu quả truyền thông cho thương hiệu.

IV Kết quả:

 

- Chiến dịch gây được hiệu ứng lớn, thu hút sự quan tâm của nhiều bạn trẻ và người qua đường.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

- Doanh thu:

+ Trong 3 ngày đạt hơn 120 triệu.

+ Sau 3 ngày khai trương, lượng khách đến quán vẫn được duy trì đạt điểm doanh thu nhà hàng mong muốn.

- Truyền thông:

+ Lượt like page tự nhiên tăng hơn 1000 người trong vòng 7 ngày.

+ Lượt tiếp cận và tương tác là hơn 150.000 người.

+ Nhiều đơn vị như “Địa điểm ăn ngon Hà Nội” muốn liên kết hợp tác.