Laika Cafe - Từ những bước đầu xây dựng thương hiệu đến chuỗi cafe sống ảo cực Hot trong giới trẻ.

Nổi tiếng là một trong những chuỗi cafe đường tàu hot nhất với giới trẻ, ít ai biết, Laika cũng từng chật vật đi tìm chỗ đứng. Tuy nhiên, với giải pháp marketing đúng đắn, quán Cafe ít ai biết ngày nào đã trở thành điểm đến cực thu hút. Hãy cùng xem, Carrot đã làm gì để đóng góp vào thành công hôm nay của Laika nhé!

I. Đề bài: 

- Laika là một quán cafe ra đời vào tháng 6/2019 tại Hàng Cót.

- Laika chưa xây dựng định vị thương hiệu chính xác.

→ Laika muốn tìm một đơn vị marketing chuyên nghiệp, giải quyết bài toán làm thế nào để Laika trở nên khác biệt? Làm thế nào để khách hàng kéo đến, tăng doanh thu cho quán?

II. Nghiên cứu:

- Thương hiệu + Đối thủ: Carrot thực hiện nghiên cứu và và khảo sát trong 2 tuần để đưa ra điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội, thách thức của Laika. Từ đó, tìm được USP của quán: Laika Cafe - Cafe săn tàu với điểm check-in đường tàu độc - đỉnh.

 

- Khách hàng: 

+ Những bạn trẻ, trong độ tuổi từ 18 - 24.

+ Insight: thích không gian thoáng mát, view đẹp, hay tụ tập bạn bè và muốn tìm những nơi thoải mái để có thể là chính mình.


 

III. Chiến lược:

Sau khi nghiên cứu, Carrot quyết định đề xuất xây dựng Laika:

- Định vị: Cafe săn tàu - Nơi mọi người có thể thoải mái, là chính mình (Laika Cafe - Be yourself).

 

- Tính cách thương hiệu: Một chàng trai/ cô gái sống phóng khoáng, tính cách khác biệt, mộc mạc, giản dị, không quan tâm đến người khác đánh giá thế nào về mình, không câu nệ, không thích nói nhiều.

 

- Ý tưởng lớn: Ở Laika, chúng tôi không chỉ bán cafe, không chỉ quan tâm đến lãi mà chúng tôi bán trải nghiệm, đem lại niềm vui cho mọi người. Khách hàng sẽ “Lãi cả”.

 

IV. Thực thi:

  1. Bộ ảnh:

Carrot triển khai lên kịch bản, tìm đối tác chụp ảnh, đảm bảo những bộ ảnh sản phẩm và bộ ảnh theo concept từng tháng đẹp mắt, thu hút, nổi bật điểm mạnh của Laika.

(Bộ ảnh view tàu từ tháng 7 - ngay tháng đầu tiên Carrot hợp tác với Laika làm nổi bật USP của quán, khiến nhiều người yêu thích)

(Bộ ảnh Laika về nhà đi con tháng 8 - Thời điểm bộ phim về nhà đi con đang nhận được nhiều sự chú ý

(Bộ ảnh trung thu tháng 9 - Event tâm điểm của tháng được Carrot tận dụng và đẩy thành công cho Laika

(Bộ ảnh Halloween tháng 10 - Bộ ảnh yêu nhau mùa halloween của 2 mascot là chủ đề mà Carrot hướng tới cho Laika)

2. Các sản phẩm thiết kế:

Carrot luôn đảm bảo thể hiện sự sáng tạo, hấp dẫn, nổi bật màu sắc của Laika.

3. Nội dung:

Carrot định hướng bài đăng thể hiện cá tính của Laika mà vẫn thu hút đối tượng là khách hàng là giới trẻ.

4. Kênh:

Với khách hàng mục tiêu là giới trẻ, Carrot lựa chọn truyền thông trên các kênh phù hợp, tối ưu để tiếp cận là: Facebook, Instagram, cùng với sự kết hợp của các Hot Instagram, Food reviewer, fanpage cộng đồng,...

 

Fanpage:

Là 1 kênh truyền thông online đem lại lợi ích lâu dài cho thương hiệu, chi phí tối ưu, dễ dàng tiếp cận với đối tượng khách hàng trẻ tuổi, Carrot lựa chọn tập trung vào xây dựng fanpage của Laika.

(Các bài promo chạy quảng cáo được triển khai nhằm thu hút giới trẻ)

Instagram:

Nhận thấy xu hướng của giới trẻ truy cập và sử dụng Instagram ngày càng phổ biến, Carrot triển khai xây dựng Instagram cho Laika Cafe nhằm thu hút và tiếp cận khách hàng.

(Triển khai xây dựng insta cho Laika)

Group hội nhóm/ Food reviewer:

Thông qua các hot instagram, food reviewers, các bài viết giới thiệu Laika được đăng tải thu hút lượng lớn giới trẻ quan tâm.

(Hàng loạt bức ảnh về Laika được các hot insta đăng tải)

V. Kết quả:

- Doanh thu quán tăng một cách từ từ. Từ tháng 7 tới tháng 10 đạt điểm kì vọng. Đặc biệt dịp trung thu và tết tăng gấp 3 lần.

- Laika trở thành một thương hiệu cafe được giới trẻ yêu mến.

- Fanpage của quán thu được gần 10k like (trong đó lượt like tự nhiên ở những tháng có ngày lễ cao).

  • Tháng 9 (Trung thu): 1105 likes.

  • Tháng 1 (Tết Cổ truyền): 944 likes.

- Lượt tiếp cận hàng tháng cao: 400 - 500k lượt.

- Được xuất hiện trên nhiều báo: Trong khoảng thời gian Trung thu và Tết liên tục xuất hiện trên các báo điện tử fanpage cộng đồng.

  • Trung thu: xuất hiện trên 20 báo, website, fanpage lớn nhỏ (ngay tháng thứ 2 khi Carrot bắt tay vào làm việc với Laika Cafe).

  • Tết cổ truyền: xuất hiện trên 34 báo, website, fanpage lớn nhỏ. 

(Nhiều hình ảnh đẹp được đăng tải trên các trang báo lớn như vn.express.net, afamily.vn, tritoday.vn, Camnangdulich.vn,...)

- Tháng 1/2020, Laika mở cơ sở thứ hai ở Tạ Quang Bửu, chứng tỏ những thành công của quán trong thời gian trước đó.

- Tuy nhiên, các chương trình promotion không kéo khách hàng đến quán chứng tỏ Laika cần chú trọng hơn trong việc nâng cấp quán cafe.

 

Để biết thêm thông tin chi tiết thông tin dự án xây dựng thương hiệu Laika, hãy liên hệ với Carrot Solution, chúng tôi sẽ cho bạn những lời tư vấn hiệu quả.

 

Carrot tin rằng, với những quán cafe, bên cạnh những nền tảng thực tế, việc kiên trì và đầu tư vào marketing sẽ đem lại những kết quả xứng đáng.